「アンモニア態窒素への道」


アンモニア態窒素が硝化して
亜硝酸態窒素、硝酸態窒素になるのは有名です。

ですが、私はある疑問がわきました・・・・

「アンモニア態窒素にはどうやってなるんだ？」

これを知っている人はどれだけいるのでしょう。
もしかしたら私だけが知らないのかも知れません。

そんなわけで・・・・
今回はアンモニア態窒素になる過程を調査しました。
調査結果は以下のとおりです。

家畜糞尿においては、
アンモニアはタンパク質、アミノ酸、尿素、尿酸などの
含窒素化合物を分解 する際に生成されます。
そして、家畜糞尿や畜舎汚水のように水と共存するような状態では
アンモニウムイオン（NH_４^＋）の形で存在します。

ちなみに・・・・
この生成のことはアンモニア化成と 呼びます。

アンモニア化成とは・・・
家畜糞尿を放置あるいは処理する過程、
また糞尿や堆肥を土壌施用した場合に
有機体窒素が微生物などにより分解されて
アンモニアに変換される反応を言います。
細菌、糸状菌、原生動物などの従属栄養生物が
産生する加水分解酵素に より、
有機物中の主としてアミノ基から
アンモニアが生成されます。

簡単に言うと・・・・
従属栄養生物が酵素を使って有機物を分解することで
アンモニアが作られるってことです。

でも、従属栄養生物と加水分解酵素とは
何者なのでしょう？

それは、次の機会で・・・・

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